Ako vyrábať kávu v Turecku na indukčnom sporáku

Akvizícia indukčného sporáka v kuchyni vyžaduje revidovať všetky jedlá, ktoré sú v dome, pretože špeciálny princíp techniky neumožňuje používanie mnohých hrncov a panvíc. Predovšetkým sa to bude týkať tých, ktorí nemôžu žiť bez prírodnej varnej kávy. Ale nemusíte sa vzdať svojich zvykov, stačí vybrať ten správny pre indukčný sporák.

Nuance prípravy kávy na indukčnom povrchu

Vlastnosťou tejto techniky je indukčné zahrievanie, ktoré nie je na povrchu dosky, ale na obsah. To má svoje výhody a nevýhody. Ak hovoríme o káve, kúrenie sa odohráva pri rýchlosti blesku, čo nepriaznivo ovplyvní kvalitu prírodného osviežujúceho nápoja, pretože si vyžaduje postupné zahrievanie . Z tohto dôvodu stojí za to byť pripravený na skutočnosť, že pokrmy sa budú musieť pravidelne zdvihnúť nad pracovný povrch horáka: iba takéto opatrenia pomôžu zabezpečiť jednotné a postupné ohrievanie výrobku.

Riadenie ohrevu kávy môže byť tiež pomocou špeciálnych adaptérov pre také moderné zariadenia s impulznou prácou. V tomto prípade dôjde k ohrevu samotného disku a postupne sa zahreje vnútorná káva.

Ktorý Turk si vyberie

Pri výbere dzhezvy pre techniku ​​s pulzným ohrevom by sa malo brať do úvahy niekoľko faktorov.

Materiál produktu

V prvom rade ide o materiál, z ktorého sú vyrobené jedlá. Ak je to nesprávne, vybrať to, potom sa Turk nebude jednoducho zahriať. Preto je dôležité používať riad, ktorého dno je schopné prenášať impulzy. Je ľahké skontrolovať - ​​stačí len priniesť magnet. Ak je magnetizovaný, potom môžu byť trysky presne umiestnené na horáku a zapojené do prípravy povzbudzujúceho nápoja. Pri posudzovaní recenzií najlepšou voľbou pre indukčné sporáky sú oceľové Turci s dnom feromagnetickej zliatiny. V takomto prípade by mala byť dno nádoby ideálne vyhladené, čo zaistí rovnomerné zahrievanie.

Priemer dna

Nemenej dôležité pri výbere a priemere spodného povrchu - to je ďalší prvok dosiek na základe impulzov. Výrobca zabezpečuje určité bezpečnostné opatrenia: varná doska funguje iba vtedy, keď je umiestnená panvica alebo panvica s priemerom dna väčším ako 12 cm . Preto sa malá dzhezva s príslušným dnom jednoducho nezohrieva.

Treba poznamenať, že niektoré zariadenia umožňujú použitie náradia s priemerom 8 cm.

výrobcovia

Veľa moderných značiek so zvyšujúcou sa popularitou indukčných sporákov začalo vyrábať vhodné náradie, čo robí z pohodlia milovníkov prírodnej kávy ráno ráno. Medzi najobľúbenejšie značky patria Tim, Gipfel, Korkmaz, Erringen a ďalší. Tima Turci nielen vyrábajú s vhodným kovom, ale majú aj rozmery, ktoré spĺňajú požiadavky novej generácie zariadení. Objem sa pohybuje od 300 do 700 ml - všetci si budú môcť vybrať najlepšiu možnosť. Mnohí používatelia však nechcú kupovať kvalitné výrobky a tvrdia, že špecializovaný Turk pre indukčný sporák Gipfel (a akýkoľvek iný) má nepravidelný široký krk, kvôli ktorému nefunguje zátka vo forme peny a všetka prirodzená prírodná aróma sa odparí.

Prečo si kúpiť adaptér

Súčasní známi povzbudzujúci nápoj, pripravený v turečtine, tvrdia, že najlepším nápojom sa získa, ak si ho budete variť v keramickej keramike. Je to hlina, ktorá zachováva prírodnú chuť prírodných zŕn. Iní prijímajú len medené Turky, ktoré poskytujú jednotný objem. Na základe požiadaviek na nádoby sa zdá, že nebude fungovať na zváranie kávy na indukčnom sporáku s použitím takýchto Turkov. Ale to nie je úplne pravda.

Použitie Turkov z akýchkoľvek materiálov je celkom reálne, ak si zakúpite indukčný disk. Jedná sa o špeciálnu kovovú placku, ktorá slúži ako adaptér a je umiestnená na povrchu horáka moderného gadgetu. Doska určí disk ako správnu misu a začne svoju prácu a presne ju zahreje. A už na adaptéri môžete inštalovať Turkov z akéhokoľvek materiálu a akéhokoľvek vykurovania. Použitie takého adaptéra poskytne akýkoľvek materiál s jednotným postupným ohrevom, ktorý pomôže pripraviť prírodnú kávu v súlade s prijatými pravidlami a normami.

Pri príprave kávy by ste mali kupovať iba kolesá z feromagnetického materiálu.

Nízkonákladové lacné adaptéry často vedú k prehriatiu dosky, čo naopak spôsobuje predčasné opotrebenie zariadenia. Áno, kvalita kávy sa nedá vyrobiť: jednotné vykurovanie je zabezpečené jedinečnou štruktúrou feromagnetických diskov, ktoré pozostávajú z niekoľkých vrstiev ocele a magnetickej vrstvy.