Čo je to krájač na krájanie jedla

Slicer je elektrický krájací stroj pre dom. Toto zariadenie je určené na rezanie párkov a syrov, mäsa, zeleniny a ovocia v čistých plátkoch. Skutočnosťou je, že obyčajný kuchynský nôž nie je schopný vždy hladko pokrmyť potraviny, ako to vyžadujú okolnosti. Práve v týchto prípadoch príde na záchranu, ktorý bol zastúpený už viac ako desať rokov na domácom trhu kuchynských spotrebičov.

Hlavné výhody

Gadget má niekoľko výhod oproti svojim náprotivkom. Prvá vec, ktorú treba venovať pozornosť, je vysoký stupeň bezpečnosti domácnosti . Nôž prístroja je chránený špeciálnym puzdrom, ktorý neumožňuje obávať sa traumatizmu pri používaní. Rezanie nebude fungovať vďaka úspešnému dizajnu tlačidiel, okrem toho, že zariadenie nie je možné náhodne zapnúť.

Ďalšou významnou výhodou je vysoký stupeň produktivity . Tam, kde za bežných podmienok používate nôž, budete musieť stráviť pomerne dlhým časom rezanie zeleniny, ovocia a mäsa pomocou krájacieho zariadenia, rovnakú operáciu bude trvať oveľa menej času.

Krájač na rezanie má nastaviteľnú šírku rezu . Maximálne je až 17 mm a minimum sa pohybuje od 2 do 3 mm, v závislosti od zariadenia a jeho účelu. Rôzni výrobcovia ponúkajú vlastné riešenie reznej šírky, napríklad niektoré modely sú dodávané s ďalšími nožmi. Takto doma môžete rýchlo a bezpečne rezať nielen pečenie, ale aj tvrdé mäso, zeleninu a ovocie.

Takže hlavnými výhodami gadgetu v porovnaní s jeho náprotivkami sú bezpečnosť, vysoký výkon a jednoduché používanie. Práca, ktorá predtým mohla trvať viac ako jednu hodinu, trvá niekoľko minút.

Odrody krájačov

Vo všeobecnosti je to, čo je krájadlo, na prvý pohľad jasne vidieť prácu prístroja. Ale vo svojich odrodách by malo byť podrobnejšie preskúmané.

  1. Verzia zariadenia, ktorá je najpopulárnejšia, sa nazýva automatický krájač . Jeho prevádzka nevyžaduje žiadnu dodatočnú manipuláciu. Produkt, ktorý je potrebné rozdeliť na plátky, je umiestnený v špeciálnom mobilnom priestore a upevnený tam pomocou spoľahlivých zámkov. Potom stačí stlačiť tlačidlo a miniaplikácia urobí zvyšok práce sami. Elektrické rezanie je najčastejšie používané v stravovacích zariadeniach, kuchýňach, horúcich predajniach atď.
  2. Ak si zakúpite domáce krájače, najlepšie je vybrať poloautomatický model . Funguje nezávisle ako predchádzajúca verzia technológie, má však malé rozmery a počas prevádzky nevytvára hluk. Ďalšou dôležitou výhodou môže byť nižšia cena v porovnaní s modelmi priemyselného využitia. Práca sa vykonáva z bežnej domácej zásuvky. Spotreba elektrickej energie príjemne prekvapí každého majiteľa: gadget nie je vôbec žiadny lesk. Hlavným rozdielom je manipulácia s mobilným oddelením (vozíkom), ktorá musí byť vykonaná manuálne. Rezanie v automatickom režime sa vykonáva nožom skrytým za spoľahlivým krytom. Okrem domácich kuchýň je takéto zariadenie možné vidieť v malých kaviarňach alebo v obchodnej hale pri ochutnávaní mäsových výrobkov, kde sa vyžaduje rýchle rezanie tovaru.
  3. Najnovšia verzia prístroja na krájanie môže byť vhodná aj v kuchyni. Ručný krájač sa najčastejšie podobá najbežnejšiemu strihaciemu zariadeniu. Je pravda, že existuje niekoľko dizajnových rozdielov, ako napríklad rozdielne usporiadanie a štruktúra lopatiek atď. Okrem toho toto zariadenie nebude všetko prerušené. Napríklad ručné krájač bude ťažké znížiť mäsové pochúťky alebo ryby. Na druhej strane hlavným účelom tohto zariadenia je rezanie zeleniny a ovocia. Cena za ručné krájadlo je jednou z výhod tohto druhu zariadení.

Správna prevádzka krájača

Tento modul gadget je pomerne jednoduchý na používanie. Práca so zberačom nevyžaduje žiadne špeciálne školenie. V prípade automatického a poloautomatického zariadenia by ste mali pred použitím starostlivo prečítať pokyny .

Po rozbalení a príprave zariadenia na prevádzku je potrebné ho pripojiť k sieti a uistiť sa, že je napájanie zobrazené na skrinke. Ďalej by ste mali pripraviť kus na krájanie. Je dôležité, aby výrobok neprekročil hodnotu stanovenú výrobcom, inak môže byť nepríjemné pracovať. Po ponorení jedla do pohyblivého priestoru by sa mal uzavrieť a nasmerovať smerom k otočnému nožu (v automatickom prevedení to vozík urobí sám).

Krájač je nastavený ihneď po rozbalení a netrvá veľa času. Niektoré manipulácie sa môžu vykonať počas prevádzky. Ak je to potrebné, môže byť regulovaná rýchlosť otáčania čepele : to sa vykonáva pomocou tlačidiel na telese stroja.

Rezané výrobky sa musia čistiť od všetkých druhov kostí, rozťahujúcich sa chrupaviek a šliach, ako aj z tvrdých predmetov, s ktorými sa nedá manipulovať otočným nožom upevneným v jednej polohe.

Po použití miniaplikácie by sa mal vyčistiť. Za týmto účelom používajte všetky domáce chemikálie na čistenie riadu, ale len ak to výrobca umožňuje. Zariadenie je možné uložiť kdekoľvek v širokom rozsahu teplôt. Zariadenie je nenáročné nielen v prevádzke, ale aj v sklade. Je jednoduché použiť krájač, okrem toho vám umožňuje ušetriť veľa času a potešte sa s nádhernými rezmi širokého sortimentu výrobkov.

Populárne modely na krájanie

Ponúkame malé hodnotenie kuchynských krájačov na základe spätnej väzby od zákazníkov. Budeme uvažovať o 4 modeloch, ktoré majú najväčšiu funkčnosť, spoľahlivosť a stávajú sa súčasnou palicou zashchalochkoj v každej kuchyni.

4. Bradex "Ekman"

Na štvrtom mieste sa nachádza ručne vyrobený krájací stroj od domácej značky. Hlavnou črtou gadgetu je prijateľná cena: iba 903 rubľov. Značka Ekman vyrába zariadenia cenovo dostupného cenového rozpätia, pričom šetrí spoľahlivosť a dizajn. Toto zariadenie je druh ručného krájača, bez vnútorného motora, všetky manipulácie s výrobkami sa vykonávajú manuálne. Kufor je vyrobený z hybridných materiálov, takže jeho rôzne časti sú vyrobené z plastu, kovu a silikónu. Čepele sú vyrobené z vysokokvalitnej zliatiny a dlhú dobu nie sú tupé. Vhodné rozmery umožňujú jednoduché používanie zariadenia a jeho uloženie aj v podmienkach akútneho nedostatku miesta.

Príjemne môžete potešiť a hmotnosť prístroja - len 620 gramov. V dodávacej súprave sú tri varianty trysiek. Ďalšou výhodou je dostupnosť prijímacieho kontajnera, do ktorého prichádzajú plátkové výrobky. Najlepšie "Ekman" je vhodný pre výrobky jednoduchej formy (plátok syra alebo masla atď.). Po použití môžu byť umývané nože uložené v kontajneri, takže nie je zaručené, že budú stratené. Jeden z najobľúbenejších modelov roku 2017, najlepšia voľba pre implementáciu jednoduchých manipulácií s jedlom.

  • robustné puzdro;
  • rozmery, vhodné na uloženie;
  • nie je pripojenie k elektrickej sieti, môže byť použité mimo domácnosti;
  • vynikajúca cena;
  • pri práci nerobí šum;
  • tri dýzy vrátane;
  • rôzne možnosti krájania.
  • výkon je nižší ako u poloautomatických analógov;
  • trvá to viac času na zníženie;
  • nože nie sú vyrobené z ocele.

3. Ritter Compact 1

Najlepšie najlepšie pokračuje v gadget od známeho výrobcu kuchynských spotrebičov "Ritter". Táto značka je v Európe známa a už dlho bola zastúpená na domácom trhu. Navrhovaný prístroj je plne funkčný krájač. Jeho cena v maloobchodných reťazcoch je asi 5600 rubľov. Za túto cenu získa kupujúci pôsobivý súbor výhod. Prvá vec, ktorá priťahuje pozornosť, je kovové puzdro.

Veľkým plusom je možnosť bezproblémového nastavenia šírky rezu až do 20 mm.

K dispozícii je tiež čepel s zvlnené ostrenie, aby výrobky získali zaujímavejší tvar. Bezpečnostný spínač je vybavený spínačom s možnosťou blokovania náhodnej aktivácie. V prítomnosti režimu krátkej práce sa však ľahko prepne na full-featured. Vodiace gadgety sú odnímateľné a to výrazne uľahčuje údržbu zariadenia, ich zdvih je v rozmedzí 18 cm. Na dokončenie rezania je v dodávacej súprave zahrnutá vhodná paleta . Na navíjanie a ukladanie kábla je pridelená špeciálna priehradka. Prístroj je napájaný štandardnou sieťou 220-230 V, špičkový výkon zariadenia nepresahuje 65 W. Režim krátkodobej prevádzky nepresiahne 5 minút. Sú podporované všetky súčasné štandardy: CE, VDE / GS. Hmotnosť zariadenia je 2, 4 kg. Skvelé riešenie pre funkčné rezanie širokého sortimentu výrobkov.

  • funkčnosť;
  • kvalitatívne zostavenie;
  • kovové puzdro;
  • vysoká produktivita;
  • rôzne čepele vrátane;
  • podpora viacerých noriem;
  • pohodlné ukladanie napájacieho kábla;
  • vyrobené v Nemecku.
  • hluk počas zaťaženia;
  • dostatočne vysoká cena;
  • zle rezané vláknové mäso.

2.BOMANN MA 451 CB Silber

Hodnotenie krájačov pokračuje s modelom z "Bowman". Táto jednotka je ďalším komplexným riešením triedy "všetko v jednom". Napriek pomerne vysokým nákladom je model neustále v dopyte a má dobré zákaznícke recenzie. Priemerná cena zariadenia je 5399 rubľov. Za túto cenu dostane používateľ veľa užitočných a relevantných funkcií. Maximálna hrúbka rezu je 15 mm. Šmýkadlo je vyrobené z kvalitnej oceľovej zliatiny, ktorá zaručuje dlhú životnosť. Všetky čepele sú vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, odolné voči rýchlemu prehĺbeniu. Existuje funkcia čiastočného samostrihania, čo vám umožňuje výrazne predĺžiť životnosť nožov. Hrúbka plátku je nastaviteľná.

Prístroj má vysoký výkon, maximálny výkon je až 150 wattov. Telo sa dá sklopiť, čo ušetrí značné množstvo miesta na kuchynskom stole. Pre zvýšenú stabilitu sú nohy tela pogumované, takže zariadenie nekĺzne ani pri vysokých vibráciách. Ako dodatočné bezpečnostné opatrenia sú prsty chránené pred ostrými čepeľami špeciálnym ochranným krytom a tam je tiež náhodný zámok. Gadget je dodávaný len v jednej striebornej farbe, hmotnosť je 4, 1 kg.

Z ďalších možností je potrebné poznamenať funkčný stolový stojan, ktorý sa môže sklápať, čo umožňuje ľahký prístup do interiéru zariadenia na jeho efektívne čistenie.

Jednoduché a spoľahlivé zariadenie, ktoré bude slúžiť svojmu majiteľovi viac ako jeden rok.

  • Niekoľko možností práce;
  • silné kovové puzdro;
  • vysoká produktivita;
  • výkonný motor;
  • skladací stôl;
  • pracovať s rôznymi typmi výrobkov;
  • nenáročný v práci;
  • dlhá životnosť;
  • vhodné pre rozmery pamäte;
  • spoľahlivé maľovanie tela.
  • vysoká cena;
  • hluk pri zvýšenej záťaži;
  • váži viac ako analógov.

1. GORENJE R506E

Najlepší výrobca slávneho výrobcu s bohatou históriou. "Burning" produkuje celý zoznam domácnosti a najmä kuchynských spotrebičov dlhú dobu. Technikou tohto výrobcu je štandard spoľahlivosti, rozumná vyváženosť výroby, klasický štýl a pomer kvality a ceny. Cena zariadenia je v rozmedzí 3299 rubľov - nízke náklady na multifunkčné zariadenie. Kvalitná čepeľ, ktorá vám umožní vystrihnúť kus s hrúbkou do 15 mm. Obmedzujúca sila práce je 160 W. Prístroj zvládne väčšinu potravinových produktov, vrátane s vláknitým mäsom (mramorované hovädzie mäso atď.).

Funkciou tejto zvýšenej funkčnosti je patentovaný dizajn čepele, ktorý môže nahradiť niekoľko nožov.

Hmotnosť zariadenia je štandardná, 4, 3 kg. Samostatná chvála si zaslúži telo, ktoré je úplne vyrobené z kvalitného kovu s nanesenou farbou. Farba sfarbenia je iba jedna - strieborná. Nôž je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Pracovná plocha je naklonená, čo tiež pozitívne ovplyvňuje výkon. Na zvýšenie stability a komfortu pri používaní je karoséria vybavená pogumovanými nohami, čo vám umožní výrazne znížiť vibrácie. Pre bezpečnosť je zodpovedný špeciálny držiak na rezanie . Zariadenie sa vo všeobecnosti ukázalo byť celkom všestranné: môže byť použité ako na rezanie mäsových výrobkov, tak aj na ovocie a zeleninu. Slicer od "Burning" sa bude dokonale vyrovnávať s pekárskymi aj mliečnymi výrobkami. Jednoznačný víťaz ratingu.

  • kvalita od známeho výrobcu;
  • celé telo je vyrobené z kovu;
  • vhodné na uloženie;
  • vysoká produktivita;
  • vysoký stupeň spoľahlivosti;
  • bezpečná prevádzka;
  • optimalizovaná spotreba energie;
  • cena v porovnaní s analógmi;
  • vysoko kvalitná čepeľ.
  • váži dosť;
  • hluk pri zaťažení;
  • krátky napájací kábel.

záver

Slicer je hotové univerzálne riešenie pre rezanie potravinárskych výrobkov. Existuje niekoľko odrôd. Mnoho firiem je zaneprázdnených riešení v rámci charakteristických vlastností tohto typu zariadenia. Okrem jednoduchého použitia sa krájač vyznačuje pomerne prijateľnou cenou a vysokou spoľahlivosťou, čo je ľahko potvrdené množstvom pozitívnych recenzií.