Aký je rozdiel medzi indukciou a sklenokeramickým panelom

Čoraz viac sa užívatelia zaujímajú, čo je lepšie kúpiť pre domácnosť: indukčný panel alebo sklokeramiku s elektrickými batériami. Samozrejme, najlepšia možnosť - najvhodnejšia pre požiadavky budúceho vlastníka. Pri posudzovaní kladov a nevýhod týchto alebo iných modelov je dôležité jasne určiť vaše vlastné priority výberu. Rôzne modely sa určite navzájom líšia, ale koľko rozdielov bude rozhodujúce - subjektívna otázka.

Všeobecné charakteristiky

Návrh moderných domácich zariadení spĺňa všetky požiadavky a módne trendy: sú zbavené funkčných častí a sú vhodné pre každú kuchyňu. Hladké povrchy môžu byť v niekoľkých základných farbách: čierna, biela, šedá a dokonca aj zlatá. Toto kritérium porovnania sa preto môže vynechať.

Dôležité sú faktory ako:

  • typ zariadenia: prenosná, vstavaná alebo odpojená doska;
  • rozmery panelu;
  • typy vykurovacích prvkov: indukčné (magnetické cievky) alebo sklokeramika (zabudované elektrické ohrievače);
  • počet vykurovacích zón;
  • spotreba energie;
  • ochranné funkcie;
  • ďalšie možnosti pohodlného používania.

Prvý aj druhý typ varných platní funguje z elektrickej siete, dosky môžu byť zabudované alebo odpojené.

Výhody indukčného variča

Prakticky všetky sily elektrických panelov s indukčným typom ohrievača sú oproti nedostatkom elektrických panelov s keramickými horákmi. Princíp fungovania magnetického poľa, ktorý indukuje cievku, je vyjadrený tým, že počas ohrevu nie je ohrievaný samotný horák, ale dno nádobiek. Teplota varenia nepresahuje 60 ° C.

Výhody indukčných panelov:

  • optimálna spotreba elektrickej energie - zariadenia tohto typu spotrebúvajú o 30-50% menej energie, než sa líšia od desiatich modelov;
  • spotrebič pre domácnosť je bezpečný pre používateľov, malé deti alebo zvieratá, nie je možné horieť povrch horáka;
  • nízka teplota horákov zabezpečuje jednoduchú údržbu panelu, neobáva sa vyliaty cukor, rozliate mlieko alebo vývar;
  • rýchle vykurovanie - účinnosť takýchto panelov je 90%, čo je vyššia ako všetky ostatné;
  • teplota horákov sa okamžite mení, podobne ako plynové kachle, ktoré sa nemôžu pochváliť tieňovými panelmi, ktoré potrebujú čas na vychladnutie;
  • Funkcia indukčných varných povrchov môže obsahovať až 20 režimov pečenia;
  • ochranné možnosti : automatické vypnutie pri varení / varení, bez riadu, zamykanie ovládacieho panela od detí alebo pri práci (keď používateľ nastavil požadovaný režim);
  • rôzne funkcie pre jednoduché použitie.

Ako funguje indukčný varič

Napriek mnohým výhodám nemôžeme ignorovať slabé stránky moderného zariadenia. Najčastejším problémom sú jedlá, pre indukčné panely musí mať špeciálne zloženie kovu (magnetické). Špecializovaný tovar stojí trochu viac ako zvyčajne, aj keď je pozoruhodný pre vysokú kvalitu.

Práca dosky vyžaduje nútené chladenie, takže ventilátor je inštalovaný na spodku panelu, ktorého hluk môže spôsobiť určité nepríjemnosti.

Ale je spravodlivé povedať, že si môžete vybrať lacný model, ktorý bude fungovať ticho.

Magnetické pole, ktoré indukuje cievky, môže mať potenciálne negatívny vplyv na okolité zariadenia, ako napríklad integrovanú rúru, ako aj na ľudí s kardiostimulátormi . Neexistujú žiadne precedensy, výrobcovia tiež tvrdia, že magnetické pole je slabé a bezpečné, ale takéto dosky nie sú úplne otestované, zbierajú len málo recenzií a môžu byť nebezpečné.

Na základe dostupných recenzií by ste mali venovať pozornosť indukčným sporákom Hotpoint-Ariston - toto je váš spoľahlivý asistent v oblasti kulinárskych úspechov. Najdôležitejšou vecou je nezabudnúť, že na to by ste mali mať špeciálne náradie s rovnomerným magnetickým dnom. V tomto prípade bude kachle pekne spokojné s reakciou na zmeny teploty a úspornú spotrebu energie. S nesprávnymi riadmi horáky jednoducho nefungujú. Pomocou špeciálnej funkcie Booster môžete krátkodobo zvýšiť rýchlosť ohrevu jedného z horákov, čím ušetríte až 30% elektrickej energie a čas pečenia. Táto možnosť sa najčastejšie používa na urýchlenie varu vody. Taktiež indukčné sporáky značky Hotpoint-Ariston majú veľmi pohodlné ovládanie a vysokú funkčnosť. A čo je najdôležitejšie - sú absolútne bezpečné, pokiaľ ide o možnosť spálenia, pretože sa ohrieva na horáku, ale len na spodok hrnca alebo panvice.

Elektrické sporáky s keramickými horákmi

Bežný názov "sklokeramická" doska nie je celkom správna: sklokeramická je iba typ povrchu, všetky indukčné dosky sú pokryté takým materiálom. Ich kľúčový rozdiel od indukcie je v ohrievacích prvkoch, ktoré môžu byť špirálové, halogénové alebo pásové. Tento typ digestorov sa objavil pomerne dávno, omnoho viac je o nich známy ako indukčné. Hojnosť recenzií vám umožňuje vytvoriť jasný popis. Také varné dosky získali popularitu? Samozrejme, výhody.

  1. Pri zvýšenej tepelnej odolnosti je sporák schopný odolávať vysokým teplotám rádovo 600 ° C.
  2. Optimálna spotreba elektrickej energie (v mnohých modeloch, ale nie všetky).
  3. Rýchle ochladzovanie vykurovacej zóny s ohľadom na dosky s vonkajšími tónmi alebo "varnými doskami".
  4. Prítomnosť dobrých ochranných funkcií, ako je zablokovanie riadiacej jednotky, automatické vypnutie pri varení.
  5. Možnosti pre jednoduché používanie, ako napríklad časovač alebo režimy varenia.
  6. Dostupné náklady.

Rovnako ako v oblasti indukčných sporákov, spoločnosť Hotpoint-Ariston je už niekoľko rokov jedným z presvedčivých vodcov na trhu sklenených keramických platní. Jedná sa o elektrické sporáky strednej triedy, ale vysoko kvalitné a cenovo dostupné.Značnou vlastnosťou neindukčnej sklenenej keramiky firmy Hotpoint-Ariston je, že na všetkých modeloch sú inštalované horáky Hi-Light, ktorých výhodou je rýchla rýchlosť ohrevu a dobrá regulácia teploty. Rýchla pripravenosť na prácu je veľkým prínosom z hľadiska šetrenia času. Navyše platne Hotpoint-Ariston sú zvyčajne vybavené indikátorom zvyškového tepla, čo vám umožní zistiť, ktorá varná doska ešte nebola vychladnutá, aby ste neopatrali. V modeloch s dotykovými ovládačmi je zámok náhodného stlačenia, takže sa nemusíte obávať, že vaše dieťa alebo mačka náhodne zapne kachle, keď nie ste okolo. Tak horúce keramické sklenené platne Hotpoint-Ariston si zaslúžia pozornosť nielen vďaka horákom Hi-Light, ale aj bezpečnostnému systému.

Druh sklokeramickej dosky bez horného skla

Moderné indukčné sporáky vstupujú do vedúceho predaja a dôvodom je množstvo nevýhod elektrických sporákov s tenovými ohrievačmi. Takéto dosky, rovnako ako indukcia, vyžadujú špeciálne náradie, ale požiadavky na to sú jednoduché: hrubé, rovnomerné dno.

Ak chcete predĺžiť používanie varnej dosky, mali by byť vybrané veľkosti horákov (s výnimkou tých modelov, kde je funkcia automatickej detekcie misky / výber veľkosti varnej dosky).

Starostlivosť o sklokeramickú dosku je náročnejšia na prácu, na rozdiel od indukcie. Vysoká teplota povrchu dosky nevyhnutne taví cukor, zvyšky potravín vyschnú. To všetko mierne zmierňuje relatívne rýchle ochladzovanie vykurovacej zóny, špeciálnych čistiacich prostriedkov pre sklokeramiku. Ale tak či onak, čas na čistenie bude trvať viac.

zhrnutie

Pri výbere skleneného keramického alebo indukčného sporáka môžete zhrnúť: klady a zápory sú v priemere rovnaké. Indukčné varné dosky sú atraktívnejšie, ale ich cenový segment sa nedá nazvať cenovo dostupným ani cenovo dostupným. Navyše pre mnohých sa ich nedostatky stávajú významnými: napríklad výrazný zvuk nevyhovuje mnohým majiteľom. Sklo-keramika - bežné zariadenia, ktoré fungujú absolútne nehlučne . Pre budúcnosť používateľa, ktorý sa stará len o novú techniku, bude užitočné poznať výhody a nevýhody určitých zariadení, aby sa urobila správna voľba.

Počítač Help
Digitálna Technika
Výrobcovia TV