Odrody tlakových lisov

Odšťavovač je veľmi pohodlné domáce zariadenie, ktoré rýchlo spracováva ovocie a príjemné jedlo s vynikajúcim vitamínovým nápojom bohatým na liečivé látky. Prístroje sú prezentované v dvoch typoch - mechanické a elektrické. Dnes sa zameriavame na ručné zariadenia. Čo je odšťavovač s funkciou lisovania a aké sú jeho výhody?

Zachovanie vitamínov

Fanúšikovia citrusových plodov môžu oceniť používanie ručného zariadenia. Možnosti uvedené na regále obchodov nemajú nič spoločné s touto čerstvo lisovanou šťavou.

Zariadenie funguje nasledovne: čerstvé sa získa z prísad v dôsledku ich lisovania. Tento princíp bol nazývaný lisovaním za studena. Účinok mechanického typu nevytvára vykurovanie, takže nie sú stratené užitočné vlastnosti ovocia a zeleniny.

Výhody tlakových odšťavovačov:

  1. Užitočné vlastnosti zostávajú.
  2. Odpad predstavoval iba 5%, zvyšok - vysoko kvalitný výrobok.
  3. V porovnaní s elektrickým, veľmi tichým používaním.
  4. Jednoduchosť konštrukcie spôsobuje odolnosť voči opotrebeniu a spoľahlivosť. Veľmi zriedkavo zlyháva.
  5. Nepretržitá nepretržitá práca je možná.
  6. Nezahŕňa elektrickú energiu.
  7. Nízkonákladové, jednoduché náhradné diely
  8. Mobility. Je pohodlné vziať so sebou na výlety.

Existujú však aj nevýhody:

  1. Spracovanie veľkých objemov si vyžaduje určité množstvo práce.
  2. Spracovanie trvá dlho.
  3. Pred použitím domáceho spotrebiča musíte pripraviť prísady, ktoré ste predtým rozrezali na kusy. Ak je model malý, musia byť vyčistené a zbavené všetkých kostí.
  4. Nie je možné získať veľké množstvo nápoja pri ručnej ťažbe pomocou takýchto strojov.

Pozrime sa na základné verzie manuálnych tlačových modelov odšťavovačov .

Pre citrusové plody

Najjednoduchší dizajn. Nádoba je upevnená dýzou s otvormi na stranách, cez ktoré preteká kvapalina. Ak sú štrbiny dostatočne veľké, výsledný nápoj bude nasýtený množstvom buničiny. Než začnete vytláčať citrusové plody, musíte ich orezať do niekoľkých lobuliek. Citrusové odšťavovače sú veľmi dostupné.

S vertikálnym stlačením

Ak chcete použiť takéto zariadenie, malo by sa ovocie umiestniť medzi dve časti lisu. Proces sa začína špeciálnym perom. Zariadenie sa ľahko používa, pretože nemusíte tlačiť ovocie sami. Je to spôsobené jednoduchým spustením rukoväte. Získaný čerstvý materiál padá do predpätého kontajnera.

skrutka

Princíp činnosti je podobný mlynčeku na mäso. Existujú aj vonkajšie podobnosti. Na stláčanie je vhodná takmer ľubovoľná zložka : zelenina a ovocie, zelenina, orechy. Pred nákupom si pozorne prečítajte návod na použitie a zistite, aké produkty je pre tento komfort vhodný.

Nevýhodou odšťavovačov je nesprávna manipulácia s mäkkým a prezretým ovocím. V dôsledku toho je to skôr štiepané zemiaky ako šťava.

Aby ste odstránili šťavu z buničiny, musíte stráviť nejaký čas filtrovaním cez sito. Moderné modely zahraničných výrobcov sa vyznačujú vysokými cenami.

Prečo je šťava z ručného odšťavovača lepšia ako z elektrickej

Pohodlie elektrických jednotiek nie je spochybnené. Princíp je základný: do nádoby pridáme prísady a potom samotný stroj vykoná všetky potrebné kroky.

Avšak lekári tvrdia, že šťava, ručne vytlačená, má veľa užitočných vlastností. Zistili sme, s čím súvisí:

  1. Kompozícia neobsahuje žiadne vzduchové bubliny, ktoré oxidujú nápoj. Tvorba peny znižuje trvanlivosť a má tiež negatívny vplyv na zloženie vitamínov. Toto pravidlo platí pre všetky sokomashin, okrem šneku. Z dôvodu práce pri nízkych otáčkach sa vzduchová pena nezobrazuje.
  2. Obsahuje veľa buničiny. Ovocné vlákna zlepšujú fungovanie čreva.
  3. Oveľa viac vitamínov. Je to spôsobené zásadou spracovania. Ručné stroje v procese stláčania neovplyvňujú teplo, ktoré vám umožňuje uchovávať liečivé látky, ktoré za vplyvu teploty strácajú.
  4. Vyššie chuťové vlastnosti.

Hlavné charakteristiky sokodavilok vybavené lisom

Zoznámime sa s dôležitými parametrami, ktorým by ste mali venovať pozornosť pri nákupe:

  1. Napájanie . Ovplyvňuje rýchlosť odstreďovania.
  2. Rýchlosť . Pre vysoko kvalitné spriadanie by zariadenie malo mať vhodnú rýchlosť v závislosti od funkcií pripravovanej práce.
  3. Materiál . Kov - by mal byť silný. Najlepšie je nehrdzavejúca oceľ. Táto voľba predlžuje dobu používania. Nehrdzavejúca oceľ navyše nenecháva ani kovovú chuť.
  4. Nakladanie hrdla . Priemer musí byť dostatočný na umiestnenie celého plodu. Tým ušetríte čas najmä pri spracovaní veľkého množstva prísad. Odšťavovač má oválny otvor, v ktorom je pravdepodobné, že celé ovocie nepríde. Výška krku pre bezpečnosť by mala byť dostatočná, aby prsty nedosiahli pracovné prvky. Súprava zvyčajne obsahuje plastový posúvač na dierovanie.
  5. Kontajnery na džús a otzhimkov. Predbežne zistite, aký objem je potrebný a postupujte od toho. Niektoré zariadenia nie sú vybavené kontajnerom na hotové čerstvé. V tomto prípade sú vybavené priamym systémom dodávania tekutín, ktorý sa naleje priamo do skla. Kontajner môže byť zabudovaný alebo samostatný. Prvá možnosť je obzvlášť nepríjemná, pretože na čistenie nádoby z koláča musíte zariadenie nepretržite rozoberať a zostavovať. Zberná nádoba musí mať dostatočný objem väčší ako 1 liter. Ako materiál pre kontajnery je perfektný transparentný plast. To vám umožní ľahko sledovať stav plnenia kontajnerov.
  6. Kúpiť lepšie produkty osvedčených výrobcov známych spoločností, ktoré majú dobrú kvalitu.
Prečítajte si tiež: aký druh odšťavovača je najlepšie pre domáce použitie.

Najlepší predstavitelia z Bieloruska

Existuje mnoho rôznych sokomashin na trhu. Ceny sú veľmi odlišné. Nie je to však vždy drahé - to znamená kvalitatívne. Dobrým príkladom tohto vyhlásenia je bieloruský odšťavovač.

Nástroje z Bieloruska sú cenovo dostupné, ale v žiadnom prípade nie sú nižšie ako európske ekvivalenty s vysokými nákladmi. Najobľúbenejšie od sovietskeho obdobia sú Zhuravinka, Sadovaya a Belomo.

Jednotky bieloruskej produkcie spájajú nezabudnuteľnú kvalitu, vynikajúci výkon a produktivitu a sú tiež oveľa cenovo dostupné.

Prečítajte si tiež: čo je dobré pre odšťavovač Rossoshanka.

záver

Zhrňujúc, poznamenávame, že lisovanie lisovaním mechanickým lisom je jednoduchšie, čo je dôvodom jeho trvanlivosti. Takto získaná šťava je zvlášť užitočná pre ľudské telo, pretože sú zachované všetky liečivé látky produktov. Výhody takýchto zariadení sú oveľa viac ako nevýhody. Okrem milovníkov čerstvého, ocenia pani konzervy, rovnako ako mladé matky a ich deti.