Princíp činnosti varnej kanvice

Je ťažké si predstaviť moderný život bez elektrických varných kanvíc. Vysoká rýchlosť ohrevu, atraktívny vzhľad a nízka spotreba energie robia z neho nepostrádateľné zariadenie v každej kuchyni, a to v domácnosti aj v kancelárii. Tento článok vás oboznámi so zariadením modernej varnej kanvice a pomôže vám pochopiť všetky zložitosti jeho práce.

Trochu histórie

Myšlienka vytvorenia takéhoto zariadenia patrí americkému plukovníkovi Cromptonovi, ktorý prvýkrát demonštroval svoj vynález na Chicagoskom svetovom veľtrhu v roku 1893. Vykurovací článok bol inštalovaný v stojane kotla, čím sa zvýšil čas a spotreba energie potrebná na ohrev vody o rádovo veľký rozsah. Z dôvodu týchto nedostatkov zariadenie nemohlo prilákať pozornosť širokej verejnosti.

Na základe myšlienky spoločnosti Crompton Angličan Arthur Large zdokonalil model umiestnením vykurovacieho telesa priamo na vnútorný povrch prístroja, čo umožnilo skrátiť dobu vykurovania na minimum.

Prvá varná kanvica bola vyrobená v Nemecku na začiatku 20. storočia spoločnosťou AEG. Niektoré modely sa stále nachádzajú v moderných múzeách dizajnu po celom svete.

Typy vykurovacích prvkov

Moderné modely elektrických kotlov pozostávajú z nasledujúcich komponentov:

  • špeciálny stojan,
  • vykurovacie teleso,
  • bývanie
  • sklenená banka,
  • termostat.

Keďže hlavnou časťou každej kanvice je vykurovacia sústava (TEN), potom je konštrukcia zariadenia klasifikovaná podľa typu vykurovacieho povrchu.

  1. Otvorený typ vykurovacej plochy je zvyčajne doska z nehrdzavejúcej ocele, ktorá je umiestnená na dne puzdra a má priamy kontakt s vodou. Tento typ elektrického ohrievača je typický pre modely s nízkou cenou.
  2. Ohrievacia plocha uzavretého typu je reprezentovaná špeciálnym povrchom, izolovaným od kontaktu s vodou. Tým sa zabráni vzhľadu stupnice na stenách a na samotnom ohrievači. Zariadenia s takýmto vyhrievacím povrchom sú charakterizované vyššími nákladmi.

Ako to funguje

Aby ste pochopili, ako funguje každé zariadenie, musíte sa oboznámiť s jeho schémou. Rozloženie varnej kanvice je nasledovné:

Elektrický prúd je dodávaný do kontaktov špeciálneho stojana XP1. Prúd prechádza cez termostat S1. S týmto regulátorom prúd prúdi do kontaktov TEN. HL - kontrolka. S2 - spínač tepelnej ochrany, ktorý sa nezúčastňuje na procese ohrevu vody. Funguje to len vtedy, ak je kanvica prázdna.

Táto schéma kanvica je skôr podmienená a môže sa líšiť v závislosti od modelu a počtu ďalších funkcií prístroja.

Vo všeobecnejšej forme je princíp elektrickej kanvice dôsledná implementácia nasledujúcich činností:

  1. Pri inštalácii zariadenia na špeciálny stojan používateľ pripája kanvicu k elektrickej sieti a aktivuje zariadenie stlačením tlačidla. Pomocou elektrického prúdu vykurovacie teleso varí vodu. Maximálna prípustná teplota vykurovania pre takéto zariadenia je 100 stupňov Celzia. Vzhľadom na rôzne nečistoty prítomné vo vodovodnej vode môže táto hodnota klesnúť na 93-95 stupňov.
  2. Termostat určuje teplotu ohrevu vody a po dosiahnutí určitej značky automaticky odpojí prívod elektrickej energie do vykurovacieho telesa.
  3. Ak je vaše zariadenie nastavené na udržanie teploty, kanvica bude po zohriatí na určitú teplotu nepretržite ohrievať.

Mnohé moderné modely sú usporiadané na princípe termos: vnútorná banka je izolovaná od vonkajšieho plášťa "vzduchovým vankúšom", čo prispieva k dlhšiemu zachovaniu vysokej teploty.

Pri výbere elektrickej kanvice by ste mali venovať pozornosť materiálu, z ktorého bola vyrobená. Zariadenia s kovovou základňou majú dlhšie teplo a používajú veľa energie. Keramické kotly udržujú teplo dlhú dobu a vyznačujú sa vyššou rýchlosťou ohrevu.

Keramická kanvica Rolsen RK-1008 C

Automatický mechanizmus vypnutia

V srdci tohto mechanizmu je bimetalová doska, ktorá reaguje na množstvo horúcich pár, ktoré prichádzajú z banky prístroja. V rôznych modeloch zariadení je tento mechanizmus umiestnený na rôznych miestach, čo nemá vplyv na účinnosť alebo trvanlivosť.

Pri varení voda začne vyžarovať veľké množstvo horúcej pary, ktorá prechádza rúrkou na špeciálnu dosku. Horúca para ohrieva jazyk dosky a pod vplyvom teploty stlačí tlačidlo spínača.

Spravidla sa dutina držiaka rúčky používa ako trubica na prenos pary. Táto možnosť je najvýhodnejšia, pretože je vylúčená možnosť úniku.

preventívne opatrenia

Skôr ako začnete používať kanvicu, mali by ste si pozorne prečítať návod na použitie. Ak z nejakého dôvodu nie je k dispozícii, musia sa dodržiavať nasledujúce pravidlá.

  1. Nikdy nezapínajte spotrebič, ak množstvo vody v ňom neprekročí minimálnu prípustnú hodnotu. V opačnom prípade to povedie k spaľovaniu okruhu.
  2. Pre bezproblémovú prevádzku prístroja sa odporúča použiť samostatnú zásuvku .
  3. Nikdy nepokrývajte kanvicu inými predmetmi.
  4. Ak je napájací kábel poškodený alebo poškodený, prerušte jeho používanie.
  5. Pravidelne čistite vnútorný povrch odpojením spotrebiča od elektrickej siete.
Počítač Help
Digitálna Technika
Výrobcovia TV