Ako si vybrať elektrický rezačka zeleniny

V súčasnosti môžu kuchynské spotrebiče ušetriť veľa času na varenie. V posledných rokoch sa stal veľmi obľúbený elektrický sekáč na zeleninu, čo umožňuje výrazne urýchliť proces rozrezávania potravinárskych výrobkov na ich následnú prípravu. Existuje niekoľko odrôd tohto typu prístroja: môžu byť manuálne, s mechanickým princípom pôsobenia alebo elektrickým. Tá má rozšírenú funkčnosť a môže nielen znížiť, ale aj čisté ovocie alebo zeleninu.

Rozsah rezačky na zeleninu a jej hlavné výhody

Moderné zariadenie je efektívne a premyslené zariadenie na rýchle rezanie výrobkov, kórejskej mrkvy, surovej a varenej zeleniny. Hlavným účelom zariadenia je najrýchlejší a najkomfortnejší skartovanie potravinárskych výrobkov. Za týmto účelom má rezačka zeleniny v arzenáli celú sadu lopatiek.

Hlavnými výhodami zariadenia sú:

  • malá veľkosť;
  • bezpečnosť používania;
  • pohodlné skladovanie kvôli malým rozmerom.

Mechanická zeleninová fréza navyše nevyžaduje elektrické pripojenie a nekonzumuje elektrickú energiu. Na rozdiel od bežných nožov môžete použiť rezačku na zeleninu s oveľa vyššou produktivitou, pretože jej samotný dizajn poskytuje vyššiu účinnosť. Tam, kde užívateľ bude dlho a starostlivo rezať zemiaky na palacinky pomocou zemiakového strúhadla, používateľ sa s touto úlohou vyrovná v priebehu niekoľkých okamihov. Rastlinný rezačka vám výrazne šetrí čas a uvoľní ho pre iné úlohy.

S pomocou rezačky zeleniny môžete nakrájať nielen zeleninu a ovocie. Stroj je ideálny na rezanie väčšiny jedál. Pomocou elektrického krájača s rôznymi prílohami je možné odborne rezať kocky všetkých zložiek pre olivier.

Elektroterm môže byť použitý na syr a zemiaky. Existuje aj špeciálna strúhadlo pre mrkvu v kórejčine.

Okrem multifunkčnosti sa elektrická rezačka na zeleninu vyznačuje vysokou spoľahlivosťou. Dosahuje sa to použitím overených materiálov, ako je napríklad oceľ a sklo. Čepele z nehrdzavejúcej ocele sú takmer bez prehĺbenia a povrch skla je menej náchylný na mechanický útok, vzhľad trhlín a škrabancov ako plast.

V kuchyni sa používa mechanická a elektrická rezačka zeleniny na rezanie potravinárskych výrobkov. Oblasť použitia prístroja je veľmi rozsiahla a koncepcia rezačky zeleniny obsahuje niekoľko nástrojov, ktoré sú zjednotené v jednej triede.

Odrody rastlinných odrezkov

Vzhľadom na veľkú popularitu zariadenia na rezanie zeleniny sa objavili mnohé z jej odrôd. Niektoré typy zeleninových odrezkov fungujú len v mechanickom režime, pretože ich použitie bude musieť vyvinúť určité úsilie. Používanie mechanického strižiaceho zariadenia okrem toho vyžaduje minimálne pracovné zručnosti.

Mechanické zariadenia

Všetky mechanické rezačky zeleniny sú v zásade rozdielne. Existuje päť bežných variácií ručných nástrojov.

  1. Najbežnejšou mechanickou rezačkou na zeleninu je obyčajná kovová sieť, ktorá je vložená do špeciálneho upevňovacieho rámu, ktorý vykonáva nosné funkcie. Na brúsenie výrobkov nevyžaduje veľké úsilie, stačí jednoducho pevne pripevniť zeleninu alebo ovocie na povrch mriežky a urobiť ťah, stlačením s námahou. Toto zariadenie má veľmi obmedzené funkcie, pretože je schopné pracovať iba s výrobkami s určitou hustotou. Vajcia na ňom nebudú utrieť, podobne ako vodnatá zelenina. Ale pomocou takéhoto zariadenia môžete ľahko nakrájať na zemiaky a mrkvu. Takéto zariadenia sú lacné a nevyžadujú si žiadnu ďalšiu starostlivosť. Takéto zariadenia môžu byť dodávané so súpravou rôznych trysiek na rezanie kociek, plátkov, majú samostatné vajce, fixačnú látku na zeleninu atď.
  2. Druhým typom mechanických nábojov je zariadenie vo forme nožov. Princíp fungovania je veľmi podobný prvému príkladu: tu sa do plastovej základne vkladajú rôzne tvary nožových nožov. Takéto zariadenia je možné rozrezať na pásy, kocky, plátky atď. Hlavnou požiadavkou je opatrne pracovať s držiakom, pretože ostrie sú veľmi ostré.
  3. Tretí variant mechanických zeleninových tyčí je malý ručný harvestor . Podľa princípu práce vyzerá ako obyčajná mlynček na kávu. Výrobky sú umiestnené v oddelení s čepeľami. Keď dôjde k rotácii, nože tiež otáčajú a rozdrvia obsah nádoby. Takéto zariadenie tiež vie, ako rozrezávať výrobky rôznymi spôsobmi, tvar brúsenia závisí od vybranej čepele.
  4. Iný druh kuchynskej zeleniny je krájač. Najčastejšie toto zariadenie pripomína bežnú zeleninovú škrabku a čiastočne to je pravda. To je len sliceer môžete tiež znížiť jedlo. Dokáže vyrobiť veľmi tenké (priehľadné) platne na prípravu triesok a tiež rozdrviť slamu. Vo veľkosti je to pomerne malá zeleninová fréza a je spravidla lacná.
  5. Posledná v zozname ručných rastlinných odrezkov je špirála . Princíp fungovania takéhoto zariadenia je veľmi jednoduchý. Rezanie dochádza špirálne, čo vedie k čistým kruhom. Najčastejšie fungovanie takéhoto zariadenia pripomína ostrenie ceruzky. Vyznačuje sa jednoduchou obsluhou a malou cenou.

Elektrické modely

Pri elektrických spotrebičoch je všetko o niečo jednoduchšie. Vzhľadom na to, že prítomnosť motora automaticky spôsobí, že prístroj je oveľa výkonnejší, v rámci jedného telesa sa ukazuje, že kombinuje niekoľko princípov rezania potravinových výrobkov. Pri výbere elektrikára môžete bezpečne dodržiavať zásadu "čím viac funkcií, tým lepšie." Multifunkčné zariadenia sú schopné plniť širokú škálu úloh, takže ich získavanie je väčšinou ospravedlniteľné.

Takže elektrický rezačka zeleniny je z týchto druhov.

  1. Bežné alebo klasické . Najlepšia voľba pre domácnosti. Má vysoký výkon, zriedka zlyhá, vyžaruje málo hluku aj pri maximálnom zaťažení. Najväčšou výhodou sú optimálne náklady. Napriek skutočnosti, že zariadenie vykonáva svoju prácu na vysokej profesionálnej úrovni, môže byť zakúpené za veľmi prijateľnú cenu. Klasická zeleninová rezačka sa stará o väčšinu každodenných úloh pri rezaní potravinárskych výrobkov. Práca s ním je jednoduchá a jednoduchá vďaka súprave, ktorá obsahuje veľké množstvo rôznych príloh. Prístroj nakrája zeleninu a ovocie na kocky, plátky, môže ich orezať štiepkami atď.
  2. Automatické rezanie zeleniny s mlynčekom na mäso . Ďalšie zariadenie, ktoré má neustálu popularitu medzi mnohými domácimi v našej krajine. Zariadenie má veľmi vysoký výkon, je kompaktné a odolné. Toto zariadenie môže takmer všetko: rezané ovocie, zeleninu, mletie mäsa, chlieb, pevné potraviny. Modely sú možné tam, kde je dokonca elektrošokovanie pre kapustu. Vzhľadom na skutočnosť, že súprava obsahuje elektrický strúhadlo, je potreba mechanického zariadenia prakticky eliminovaná. Rastlinný rezačka nevyžaduje veľa miesta a má súbor návnad pre prácu s rôznymi druhmi výrobkov. V prípade potreby sa tieto dýzy ľahko a rýchlo menia. Vo forme každej dýzy je vymeniteľné sklo s čepelmi z nehrdzavejúcej ocele.
  3. Tretím typom elektrickej zeleniny je kuchynský robot alebo, ako sa niekedy nazýva obchodník, domáca elektrická multirezová. Tento typ zariadení má najširší rozsah aplikácií a jeho funkčnosť je na maximálnej úrovni. Zariadenie je schopné zvládnuť jednak surovú, ako aj varenú zeleninu. Rýchlosť rezania je oveľa vyššia ako u analógov. Obsluha zariadenia je veľmi uľahčená vďaka multifunkčnému súboru trysiek, ktoré poskytujú všetky druhy rezania zeleniny a iných potravinárskych výrobkov. Z tohto nepríjemnosti je možné zaznamenať len o niečo objemnejšie rozmery ako iné druhy elektronickej zeleniny, ale v rozobratom stave skladovanie by nemalo spôsobovať problémy. Ďalšou hlavnou nevýhodou je náročný proces čistenia. Takéto zariadenie je pomerne ťažké čistiť kvôli náročnej konštrukcii lopatiek. Jasnou výhodou je jednoduché rezanie výrobkov s kockami, čo je veľmi výhodné počas prípravy na sviatky, napríklad môžete ľahko pripraviť celú panvicu výrobkov pre olivye v krátkom časovom období.

Výber zeleninových rezačov

Vyberte si rezačka zeleniny nie je tak ťažké, ako by sa mohlo zdať. Preto je potrebné venovať pozornosť niekoľkým dôležitým bodom.

  1. Menej plastov je obsiahnutých v konštrukcii zariadenia, tým lepšie. Najlepšie modely zeleninových tyčí sú vyrobené výhradne z hliníka a nehrdzavejúcej ocele .
  2. Dokončenie zariadenia . Je potrebné venovať pozornosť tomu, koľko čepele sú súčasťou súpravy. Čím viac kotúčov, tým viac operácií môže užívateľ so strojom v kuchyni. Oveľa pohodlnejšie, ak sú dýzy odnímateľné.
  3. Nemenej dôležitým atribútom sú dýzy a mriežky (disk atď.), Sú tiež potrebné pre rôzne druhy strihania: kocka, hrnček, slama atď.
  4. Funkčnosť a produktivita zariadenia . Je potrebné uprednostňovať modely s vysokým výkonom a spoľahlivým motorom.
  5. Vzhľad zariadenia . Tu je všetko veľmi individuálne. Vzhľadom na existujúcu rôznorodosť technológií by však mali nastať problémy s výberom dizajnu.

Okrem toho by ste mali študovať spätnú väzbu o modeli, ktorý sa vám páči, a uistiť sa, že majitelia majú pozitívnu skúsenosť s používateľmi.

Top 5 najlepších modelov elektrickej zeleniny

Len na základe spätnej väzby od zákazníkov a zostavila naše malé hodnotenie najlepšej zeleniny. Vďaka týmto modelom môžete vybrať optimálne riešenie pre každú kuchyňu.

5. Elektrický krájací stroj "ElectroTerka"

Hodnotenie elektrickej zeleniny by malo začínať prezentovaným modelom. Toto zariadenie je vyrábané v Rusku a má vždy vysoký dopyt medzi kupujúcimi. Prehľad elektrického krájacieho prístroja začíname uvedením hlavných charakteristík: výkon zariadenia je 35 W, hmotnosť modelu je 2, 5 kg. Telo frézy na zeleninu je vyrobené z dvoch základných materiálov - kovu a plastu. Rozmery je možné ľahko uložiť v zmontovanom aj rozobratom stave. Jednou z hlavných výhod tohto prístroja je prítomnosť funkcie elektrotermu, s ktorou môžete rezať aj mrazenú zeleninu. Prístroj pracuje veľmi rýchlo, zatiaľ čo kvalita rezania netrpí vôbec, všetky plátky a kúsky sú získané čisté a krásne.

Elektrický krájač

K dispozícii je tiež tryska na utieranie zeleniny na dusenie a šaláty a práca aj s vodnatou zeleninou sa vykonáva pomerne rýchlo. Pomocou špeciálnych príloh sa môžu paradajky ľahko vystrihnúť, po práci nedôjde k odpadu a nečistotám. Cena modelu je 2290 rubľov, zariadenie je umiestnené výrobcom ako univerzálne zariadenie pre širokú škálu aplikácií. Skvelá možnosť denného strihu jedla. Zariadenie je schopné rezať, rozpadávať a trením takmer všetko, čo padá na čepeli. Jasnou výhodou je nízka spotreba energie . Odporúča sa dĺžka širokej škály zákazníkov.

  • robustné puzdro;
  • vysoká produktivita práce;
  • hladké rezanie;
  • silné nožové čepele;
  • súbor návnad v súprave;
  • Jednoduché čistenie;
  • nevyužíva veľa miesta;
  • rýchlo rozobraté;
  • "Hot" náhradné trysky.
  • náklady;
  • V konečnom prípade skrine prevažuje plast;
  • zvýšené vibrácie, niekedy telo vytiahne z rúk.

4. "Katyusha" Bradex TD 0063

Univerzálny elektrický rezačka zeleniny od firmy "Bradeks", ktorá má index s vlasteneckým názvom. Zariadenie je možné zakúpiť za zľavu za cenu 1833 rubľov. Podľa vývojárov, hlavnou výhodou zariadenia je hladké rezanie okolo okrajov zeleniny a kusov potravín. Navyše prítomnosť malého strúhadla umožňuje pripraviť prísady na varenie polievok, štiepaných zemiakov alebo dusených jedál. V srdci práce je silný a spoľahlivý elektromotor, ktorý poskytuje zotrvačnosť pre otáčanie lopatiek. Vďaka jasnému a hladkému chodu všetkých jednotiek je možné dosiahnuť vysokú presnosť konečného produktu.

Model si nevyžaduje špeciálnu starostlivosť, len čistenie a skladovanie na suchom mieste.

Stojí za zmienku a vysoký výkon zariadenia: v krátkej dobe sa ukáže, že spracováva veľa rôznych druhov potravín. Vzhľad modelu je kombinácia plastu a kovu. Napájanie nepresahuje 25 W, ale viac sa nevyžaduje. Prístroj pracuje z bežnej domácej elektrickej zásuvky s výkonom 220 V. Súprava obsahuje tri piesty s rozdielnou veľkosťou. Hlavná nádoba má objem 1, 2 litra, čo je dostatočné na trenie veľkého množstva ovocia. Zariadenie je ideálne na rezanie vodného ovocia a zeleniny (paradajky, persimmons atď.).

  • dostupnú cenu;
  • spoľahlivý motor;
  • dobrá montáž;
  • dlhodobá práca;
  • spoľahlivý výrobca;
  • súbor variantov rezania;
  • dobre sa vyrovná s vodnatou zeleninou;
  • Nerobte šum.
  • plastové puzdro;
  • nepohodlná fixácia;
  • krátky drôt.

3. Moulinex DJ755G

Na treťom mieste je zariadenie od známej európskej firmy Moulinex. Táto značka je dobre známa širokému okruhu používateľov z Ruska a krajín SNŠ. Kuchynské kombajny a elektronické rezačky zeleniny od firmy "Molinex" sa vyznačujú vysokou kvalitou a prísnym klasickým dizajnom, ktorý vždy vyzerá skutočne v akomkoľvek interiéri, v ktorom je zariadenie uložené. Hlavným účelom zariadenia je rezanie a brúsenie potravinárskych výrobkov. K dispozícii je funkcia viacerých rezov . Maximálny výkon modelu je až 150 wattov. Sada obsahuje pomerne veľkú misku. Ovládanie zariadenia je vykonávané na prednej strane a je vykonávané pomocou otočného kolieska a niekoľkých funkčných tlačidiel.

V kompletnej súprave na zariadenie sa aplikujú všetky dva druhy strúhadiel a tiež zariadenie na rezanie produktov plátkami. K dispozícii je tiež disk na krájanie slamy, ktorý je veľmi vhodný na výrobu hranolčekov.

Celkovo je v súprave päť rôznych prídavných zariadení, vďaka čomu je zariadenie schopné vykonávať takmer všetky druhy brúsenia: rezanie, drvenie atď. Medzi silné stránky prístroja patrí prítomnosť priestoru na ukladanie všetkých trysiek, čo úplne eliminuje možnosť straty. Model je možné zakúpiť v maloobchodnom predaji za priemernú cenu 5 990 rubľov. Vzhľadom na všetky funkcie prístroja ho môžete bezpečne odporučiť väčšine spotrebiteľov. "Moulinex" je štandard v oblasti potravinárskych spracovateľov. Zaslúžené tretie miesto.

  • kvalitatívne zostavenie;
  • atraktívny dizajn;
  • päť návnad v súprave;
  • vysoký výkon;
  • funkčnosť zariadenia;
  • dlhá životnosť;
  • mnogorezka v súbore.
  • cena;
  • pri dlhodobom používaní sa veľmi zahrieva;
  • vysoká vibrácia pri práci s pevnými výrobkami.

2. REDMOND RKA-FP4

Druhé miesto je obsadené prístrojom z jednej populárnejšej ruskej značky "Redmond". Tento model elektrickej zeleniny je možné zakúpiť za cenu 3490 rubľov. Vďaka tomu je jedným z najdostupnejších v kategórii "kuchynský robot". Funkčné zariadenie je rovnako ako predchádzajúci model určené na mletie potravinárskych výrobkov. Výkon prístroja je 150 W pri maximálnom zaťažení. Napájanie je zabezpečené pomocou štandardnej zásuvky. Sada obsahuje pohodlnú a funkčnú misku na rezanie výrobkov. Jeho objem je dostatočný na prípravu väčšiny jedál. Funkcia mlynčeka na mäso nie je zabezpečená, ale so všetkými druhmi ovocia a zeleniny stroj to dokonalo robí.

Sada obsahuje dva typy tecal rôznych veľkostí, dve trysky na krájanie.

Prístroj je dodávaný so zabudovanou ochranou proti preťaženiu. Dĺžka napájacieho kábla je jeden meter. Telo je vybavené pogumovanými nohami . Maximálny čas, počas ktorého zariadenie môže pracovať bez zastavenia, je 2 minúty. Hmotnosť zariadenia je 1, 9 kg. Elektrická zeleninová fréza z Redmondu je vynikajúcou voľbou pre celú rodinu.

  • svetlý dizajn;
  • niekoľko návnad v súprave;
  • náklady;
  • kvalitatívne zostavenie;
  • dlhá životnosť;
  • slávna značka;
  • kvalita kovu, z ktorého sú nože vyrobené.
  • iba 4 dýzy;
  • krátky napájací kábel;
  • vysoké vibrácie, je tu možnosť prehriatia.

1. Bosch MCM 62020

Najlepší elektrický stroj na rezanie zeleniny podľa dnešného hodnotenia od firmy "Bosch". Táto značka zahŕňa všetky najlepšie aspekty, ktoré vznikajú v hlave kupujúceho s výrazom "nemecká kvalita". Elektrická zeleninová fréza od firmy "Bosch" je v súlade so zlatým priemerom a ponúka kupujúcemu vysokú kvalitu za prijateľnú cenu. Cena zariadenia je iba 7749 rubľov. Pre zariadenie typu všetko-v-jednom je to prijateľná cena.

Táto kombinácia má kapacitu až 1000 W a hlavný objem misy 3, 9 litra. Najmä pre ovocie je vhodný odšťavovač. Sada obsahuje nože na uvoľňovanie cesta, strúhadlá zo všetkých druhov zeleniny a ovocia a dokonca aj kotúč na krájanie slamy. Celkovo obsahuje súprava sedem plnofunkčných príloh, vrátane jedného univerzálneho noža. Telo je vyrobené hlavne z plastu s kovovými prvkami. Pre lepšiu fixáciu je zariadenie vybavené pogumovanými nohami. K dispozícii je aj špeciálna priehradka na ukladanie všetkých príloh. Najlepšie riešenie dnešného hodnotenia ako univerzálneho domáceho drviča pre potraviny (zelenina, ovocie, mäso atď.).

  • multifunkčnosť;
  • spoľahlivosť;
  • pohodlné riadenie;
  • štýlový dizajn prípadu;
  • materiál čepele;
  • až 7 návnad;
  • rozmery zariadenia;
  • dostupnosť odšťavovača.
  • hluk;
  • silne vyhrievaný pri dlhodobom používaní;
  • stojí viac ako konkurencia.

záver

Elektrické rezanie zeleniny sa stalo veľmi populárnym a obľúbeným nástrojom vo väčšine ruských kuchýň. Dôvodom je najmä dostupnosť zariadenia s vysokým výkonom a jednoduchým používaním. Po jednoduchých odporúčaniach si vybrať model pre vaše potreby nebude ťažké.